本記事では、上品な味に仕上げる和食に欠かせない旨味が凝縮した香り高いかつお節が買えるおすすめ通販を解説していきます。
多くの家庭では削ってそのまま使えるパックのかつお節を使っています。筆者の実家でも市販店などで販売されているパックのかつお節を使っていました。しかし、ネット通販ではかつお節専門店などが販売する一本物（削りたてのかつお節が味わえる）を取り扱うお店、市販店のかつお節よりも旨味が凝縮した本格的なかつお節を取り扱うお店が多いです。
本記事で解説するそれぞれのかつお節専門店やかつお節取り扱う店を比較して、あなたのライフスタイルや用途に合ったかつお節を見つけてみてはいかがでしょうか。
かつお節のおすすめ通販
まず、かつお節が買える主な通販サイトを確認していきましょう。
- かつお節専門店
- 調味料の専門通販
- 乾き物専門通販
- 自治体運営のふるさと納税通販
かつお節を取り扱っている店舗でもっとも活用できるのが、かつお節の取り扱いや知識に精通している専門通販です。創業から何十年もかつお節と寄り添い向き合ってきた匠の職人が、本当に品質が良い一本物のかつお節やかつお節パックを販売しています。
かつお節1本150g〜200g程度が1,000円台〜2,000円程度で購入できる店舗が多いです。安価な価格で販売している店舗と比較すると、少し高めの価格設定になっていますが、旨味が凝縮した上品な出汁が取れる職人の技術と愛情が詰まっているため、価格に見合った価値を持ちます。
手軽に活用できるかつお節パックなども取り扱っているので、それぞれのおすすめ通販サイトを比較してください。
黄金のかつお節屋
職人こだわり手作り鰹節、薩摩山川産を全て自社で加工して製造直売している黄金のかつお節屋。
薩摩山川産のお膝元である、鹿児島県指宿市山川福元に拠点を構える株式会社カネニニシが運営する通販サイトです。Amazonショップなどでは、カネニニシという店舗名で一本物のかつお節や花かつおを販売しています。
本ショップで高い人気を誇るのが、薩摩山川産の業務用の花かつお500gパックです。送料無料の2,700円台後半〜購入できる商品が取り揃っています。
和食のプロが認める天然・本物の出汁をとれる極上の削り節です。一級職人の技術で作り上げられており、全て自社加工しています。飲食店やお惣菜チェーン店などでも採用されています。味と価格の両面を気にするプロがお墨付きを与えている製品クオリティを持ちます。
出汁用・そのままかつお節として使う、どちらにも対応しているので幅広い料理用途・料理トッピングとして活用できます。
削り節・一本物の木枯節、いずれも農林水産大臣賞を受賞した実績を持っています。高級かつお節の生産で約70%を占める日本一の産地「指宿山川産」の味を堪能してください！
的場水産の鰹節
歴史と伝統を誇り高い評価を得ている的場水産。鹿児島県枕崎市に本拠地を構えており、Amazonに公式通販を展開しています。
先代から受け継がれた伝統の技術と豊かなかつお節の味を大切に守り続けるお店です。高い人気を誇る本枯節の無添加セットは高評価を得ています。
本枯鰹節を使用した削り節です。Lサイズで送料無料の3,240円〜で購入できます。
素材の風味を生かすために老舗の独自製法の逸品です。赤身部分を厳選して削っているため、まろやかな口当たりと上品な味わいが自慢です。冷奴、かつおオクラ、ホカホカ白米などにぴったりです。
まずは、Amazonの公式通販で間違いない最高品質のかつお節をチェックしてください。
鰹節と鰹節削り器通販 トマル水産
焼津産削り節の直売、鰹本枯節、かつお節などを直販しているトマル水産 楽天市場店。
鰹の水揚げ日本一である静岡県の焼津港から本格的なかつお節工房の商品が購入できます。
本ショップで高い人気を誇るのが、かつお節セット・詰め合わせで実績を持つ、かつお節手削り入門セットです。
削りたてが一番美味しいかつお節の本物の味わいを感じて欲しいという考えから、鰹本枯節1本物（350g）と本格的な桐製鰹節削り器「けずりっ子」がセットで送料無料の8,250円〜で販売しています。
新潟三条産のカンナ刃と加茂の桐たんす職人の技が融合した削り機となっています。一度購入すれば、いつでも一本物のかつお節をお取り寄せして、削りたての味わいを堪能できます。まずは、トマル水産をチェックしましょう！
かつお節とお茶の老舗 川本屋
創業明治年間で長い歴史を持つかつお節とお茶の老舗の川本屋。神奈川県横浜市中区伊勢佐木町に実店舗を構える名店です。
伝統製法で摘んだ日本茶、かつお節などを取り扱うお店です。先祖代々伝わる日本の古き良き食文化を大切にして、今でも愛される製品を販売しています。本物を選び抜いて100年以上の実績を誇り、卓越した目利き力と経験で選抜した極上のかつお節を取り扱っています。
本ショップでは、本場・枕崎産の本枯節、最上級の背節・腹節の縁起物セットが購入できます。雄節(背節)：約210g～250g前後、雌節(腹節)：約160g～200g前後のセットが購入できます。
それぞれ味わいが違う、雄節と雌節の一本物のかつお節がセットになっているので、料理に合わせて上手に使い分けることができます。昔ながらの伝統製法にこだわりを持つ生産者の極上のかつお節をチェックしてください。
削り花かつお【鹿児島県指宿市ふるさと納税】
鹿児島県指宿市のふるさと納税では、高級かつお節の生産で約70%を占める日本一の産地「指宿山川産」の削り花かつお1kg（200g×5袋）が送料無料の10,000円〜の寄付金で購入できます。
本記事でも解説した株式会社カネニニシが全て自社で製造加工をした極上の逸品です。個性的な薩摩黒節をぜひ、お試しください。約8ヶ月の賞味期限があるので、大容量ですが、ゆっくり使い切ることができます。
鹿児島県指宿産の豪快な旨味を料理の出汁やおつゆで活用してください。まずは、鹿児島県指宿市の楽天市場店でふるさと納税を申し込みましょう！
まとめ
いかがだったでしょうか。旨味が溢れるかつお節のおすすめ通販を解説しました。
かつお節パックの業務用パック、高級品のかつお節パックなどを取り扱うお店が多いです。削り機とセットで一本物のかつお節を取り扱っている店舗も多いです。本格的に料理の味を上げたいなら削りたてのかつお節を料理に取り入れるのもおすすめです。
出汁が効いた料理で減塩対策もできますよ！