本記事では、お正月の伝統料理として多くの日本人から愛されているおせち料理のおすすめ通販を解説していきます。
筆者は、新卒で入社した大手飲食チェーンのおせち料理およびお歳暮ギフトの商品開発やネット通販の運営に携わっていた経験を持ちます。12月10日以降のおせちシーズンは鉄火場なので、おせち製造工場で人員が不足してスタッフとして年末ギリギリまで働いていたこともあるため、昨日のことのように思い出します。
筆者の思い出話はさておき、商品開発をしていた視点からおせち料理の通販サイトの特徴などを解説しています。
おせち料理の予約時期・早割注文
おせち料理の予約時期は2006年以降、徐々に早くなり多くの通販サイトでは毎年9月頃から予約受付を開始します。
また、早い時期におせち料理を決めて注文すれば早割特典・早割割引を付与している通販サイトやお店がとても多いです。
■おせち料理の早割の例
- おせち料理の価格に応じて割引（高級おせちだったら最大25,000円割引などを提供している通販サイトも多い）
- 早期注文で通常価格でグレードアップ
- おせち料理とセットでお店ごとのオリジナル特典をプレゼント
もっとも一般的な早割特典は、通常価格からの割引適用です。30,000円台の5〜6人前のおせち料理が10,000円程度、割引される通販サイトも多いです。
おせち料理の早割特典を提供している理由は、年末にかけておせち料理の原材料が品薄になってしまったり、原材料の確保ができずにおせち料理の注文が受け付けられない事態が発生するのを未然に防ぐ目的があります。そのため、早割特典の割引金額が大きいから怪しいと考える必要は一切ありません。
おせち料理の種類
おせち料理は、人気が高い和風おせち料理を筆頭に洋風おせち料理、中華おせち料理など多種多様な商品が販売されています。
冷蔵おせち、冷凍おせちなどメーカーや料理店によって提供するスタイルは異なります。
また、人数に応じて価格帯も設定されています。3〜4人前のおせち料理で50品目程度。約6〜7人前のおせち料理で80品目程度となっており、人数が多くなればなるほど品目数も多くなり、豪華なおせち料理を堪能できます。
おせち料理の選び方
続いて、おせち料理を選ぶときのポイントを確認していきましょう。
おせち料理を選ぶときは価格帯、品目数（量・何人前）、おせち料理の種類（和風、洋風、中華）を軸に比較すると良いですよ。
冷凍おせち・冷蔵おせち（生おせち）の2つのスタイルで販売しているので、好みに応じて選びましょう。筆者は、自宅での解凍が不要な冷蔵おせちを選ぶことが多いですが、冷凍おせちを頼むことも多いです。
おせちの価格帯で選ぶ
まず、一般的なおせち料理の価格帯を確認していきましょう。
- 1人〜2人前……10,000円〜18,000円前後（15品目〜25品目程度）
- 2人前〜4人前……20,000円〜35,000円前後（25品目〜50品目程度）
- 5人前〜8人前……35,000円〜70,000円前後（50品目〜100品目程度）
当然、有名料亭・人気百貨店・高級割烹などのネームバリューによって価格帯は大きく変わってきます。また、高級食材をふんだんに使用すればするほど価格帯は高くなります。
一般的な価格帯と覚えておけば間違いありません。大半のお店で上記の価格帯とボリュームに収まるおせち料理が購入できます。
おせちの提供実績・信頼で選ぶ
おせち料理を選ぶときに欠かせないのが、お正月に間に合うように届くという点です。
当たり前のことですが、抑えておきたいポイントです。筆者もおせち料理を販売していたため、年末の書き入れ時に人員不足・食材不足などで自宅への納品スケジュールが厳しくなるケースが何度もありました。
それもそのはず、おせち料理は限られた期間に製造しなくてはいけない上に配送時期も一極集中するためです。
おせち料理を購入する通販サイトを選ぶ際は、多くの人が知っている有名ブランド・長年おせちを販売している通販サイトを選ぶようにすると良いです。販売実績が長ければ長いほど、食材・人員の調達も手慣れている上に製造・配送管理も整っているためです。
配送形態で選ぶ
おせちを選ぶ上で抑えておきたいポイントのひとつに配送形態があります。
- 冷蔵おせち（真空パックの個包装おせち含む）
- 冷凍おせち
冷蔵おせちは、風味が高く未冷凍の状態で楽しむことができるので冷凍食品を好まない人に人気を誇ります。保存料などを使用して鮮度を維持する工夫をしているものの、冷凍おせちと比較すると賞味期限が短くなってしまうのが難点です。また、冷凍おせちと比較すると予約注文の締め切り時期が短くなるケースもあります。
かたや冷凍おせちは、一度冷凍しているため食材や冷凍方法によっては風味が落ちやすい点がデメリットとして挙げられます。しかし、急速冷凍など鮮度を落とさない冷凍技術が開発されているため、冷蔵おせちと遜色ない味わいを堪能できるお店が多いです。メリットとしては、冷凍で長期保存が可能、盛り付け不要で解凍するだけで手軽に楽しめる、日持ちを良くするための濃い味付けでなく薄味のおせちを楽しめる、などが挙げられます。
配送形態の特徴を抑えつつも、最終的にあなたが気になる料亭、有名店、人気サービス、百貨店、などおせち料理の価格帯・見栄え・品目などで選ぶのが良いですよ！
おせち料理のおすすめ通販ランキング
それでは早速、おせち料理のおすすめ通販を確認していきましょう。
有名割烹や名高い評価を得ている日本各地の料亭が作るオリジナルおせちを選べる通販サイトを筆頭に大手食材宅配通販のOisixなど、添加物不使用で原材料にこだわりを持つ有名通販でもおせち料理を購入できますよ！
匠本舗
北は北海道、南は福岡。日本全国の有名料亭が監修する大人気おせちを冷蔵便でお届けしてる匠本舗。かに・海産物などの生鮮品通販サイトとして高い知名度を誇る人気通販です。
本ショップでは、京都祇園「岩元」、京都木屋町「さつき」、京都北御所「味ま野」など京都の有名店を10店舗以上、さらに北海道函館の「花びし」、岐阜の「うを仁」、大阪「林裕人」など各地の人気料亭が監修した特選おせちをお取り寄せできます。
伝統に裏打ちされた高級感と昔ながらの安心の味わいを堪能できる豪華なおせちを元旦に準備して、新しい年を順風満帆に迎えてみてはいかがでしょうか。
3〜4人前のおせち料理が18,000円台〜、4〜5人前のおせちが21,000円台〜で購入できます。まずは、匠本舗で伝統技術で味付けされる豪華おせちをチェックしてみてください！
博多久松
楽天ショップ・オブ・ザ・イヤーを4年以上連続受賞、楽天市場のグルメ対象を12年以上連続受賞した実績を持つ、博多久松。
「一生に一度の晴れの日の食事に心を込めて仕事をする」というスローガンのもと、九州博多からこだわりの特選おせちを販売し続ける老舗です。昭和57年の創業から40年以上の長い歴史と実績を誇る老舗料理店です。
一番人気で和洋折衷の40品目以上が詰め込まれた、本格料亭おせちの「博多」、4〜5人前で15,000円台を筆頭に8,000円以下の1人前サイズのおせちも取り扱っています。
お手頃な価格帯で日本の伝統的な味わいのおせち料理を求めている人におすすめです。まずは、博多久松の公式通販をチェックしてください！
Oisix（オイシックス）
言わずと知れた国内最大手の食材宅配通販サービスのオイシックス。東京証券取引所に上場する上場企業としても高い評価を得ています。
体に優しい食材や地球環境に配慮した食材を多く取り扱っているオイシックスでは、毎年オリジナルおせちを販売しています。
日本各地の美味しい食材を知り尽くしたオイシックスの専属バイヤーとおせち職人が22年間磨き上げた、極上のおせちを購入できます。長年の経験と販売実績から来る安心して堪能できるおせち料理という点も大きな魅力です。
最も高い人気を誇るのが、二段重の和洋折衷おせち「慶梅」です。伝統的な品目に加えて、鮎甘露煮・ローストビーフなど従来のおせちの良い点を活かしつつ、おしゃれにアレンジしたラインナップが大きな魅力です。2〜3人前の28品目入で17,000円台で購入できます。
慶梅以外に、本格中華とコラボした和洋中の全てを堪能できる中華、DEAN & DELUCAとのコラボおせちも取り扱っています。まずは、Oisixおせちの特設通販サイトをチェックしましょう！
板前魂
有名女優が推奨するおせち料理の大人気店の板前魂。
楽天市場のおせちランキングでも入賞した実績を数多く誇り、13,000件以上の高い評価を得ているおせち料理の名店です。おせち料理一筋で和食の板前、フランス料理の板前、中華の板前、ドイツ料理の板前が一重入魂した絶品のおせち料理を数多く取り揃えています。
高い人気を誇るのが和洋風三段重の花籠です。3人前・32品目で冷凍盛りつけ済みで送料無料の10,000円前後で購入できます。
お正月に欠かせない伝統食材をたっぷり詰め込み、古き良き日本の味を大切にしながらも、最新の食文化を正しく理解している板前マイスターの独創的なおせちが高い評価を得ています。
中国産主原料不使用、ソルビン酸等の保存料不使用、合成着色料無添加など抑えるべきポイントもしっかり押さえています。まずは、板前魂の公式サイトをチェックしましょう！
大地を守る会
国産主原料100%で国産素材の美味しさをしっかり堪能できる大地を守る会の特選おせち。
素材の味を活かすシンプルな味付けと保存料・アミノ酸など不要なものは一切使わない、こだわりのおせちを販売しています。Oisixのグループ企業となったこともあり、安定した品質のおせちを安心して購入できる点も大きな魅力です。
人気No.1の三段重の和洋おせち宝泉華（3〜4人前）は、日本全国の特産海産物などを丁寧に味付けしたこだわり料理なども含まれており、お値段以上の価値を感じることができるため、高い人気を得ています。
2人前おせちのさくらが18,000円台〜、3〜4人前の宝泉華は28,000円台〜で購入できます。まずは、大地を守る会の公式通販をチェックしましょう！
おもてなし参道
愛知県蒲郡市に拠点を構える株式会社千賀屋が手掛けるおせち通販、おもてなし参道。
創業50年以上の歴史と実績を持つ割烹料亭千賀。千賀信明 料理長が手掛ける渾身のおせち料理が購入できます。累計400万セット以上のおせちを販売した実績を持つ名店です。
一番人気の迎春おせち料理「おもてなし」は、和風三段重で4〜5人前で58品目。送料無料の15,800円〜で購入できます。貝雲丹和え、焼き帆立、赤魚南蛮漬け、博多地鶏のテリーヌなど和と洋が融合した絶品の豪華おせちを堪能しましょう。
まずは、公式楽天市場で50品目以上の豊富なラインナップをチェックしてください！
らでぃっしゅぼーや
有機野菜・減農薬野菜や無添加食品を中心に食材宅配サービスを提供しているらでぃっしゅぼーや。Oisix系列の会社ですが、らでぃっしゅぼーや独自の商品やサービスが数多く存在します。
そんならでぃっしゅぼーやでは、22品の3段重である福来を筆頭に慶福、上慶福、牡丹など10,000円台から購入できます。3〜4人前対応の豪華な和洋三段重も25,000円台となっており、とてもお得に購入できます。
冷凍おせち、冷蔵おせちを取り扱っており、高い人気を誇るのは、らでぃっしゅぼーやの国産・無添加の極上素材を使った冷凍おせちです。冷凍なので、濃い味付けになりすぎずに素材の味を生かした上品な味わいとなっています。
まずは、らでぃっしゅぼーやの公式おせち通販をチェックしましょう！
北海道小樽きたいち
北海道小樽市に拠点を構えるおせち料理専門店の小樽きたいち。
鮮度が良い海産物が豊富な小樽ならではの海鮮づくしおせちの秀峰が高い人気を誇ります。店舗の売れ筋ランキングでも1位を獲得しており、楽天市場の口コミレビューも3,000件を超えています。
4〜5人前で44品の3段重は、オマール海老・ロブスターが自由に選べる豪華なセットです。さらに焼き鮭、カニなどを筆頭にかまばこ、伊達巻、昆布巻、黒豆、野菜の煮付けなど伝統的な具材もしっかり入っています。
調理師歴43年以上の創作総責任者の横田 英雄さんが手掛ける食材の良さを最大限に生かした海鮮おせちをチェックしてください！ 4〜5人前が16,280円〜で購入できます。
まとめ
いかがだったでしょうか。安心して買えるおせち料理のおすすめ通販を解説しました。
中国産原材料不使用、添加物不使用、こだわりの国産素材のみを厳選した和洋折衷のおせちなど、魅力的な通販サイトが数多く存在します。
本記事で解説しているおせち通販サイトは、いずれも長年の販売実績と伝統技術を持つ有名店や人気サービスが手掛けています。お正月に合わせて確実に鮮度が良い美味しいおせちを食べたいなら、いずれかの店のおせち料理をチェックしてみてください！